豆漿早餐餅

豆漿，過濾後的豆渣做餅，營養完全不浪費

用料  

豆漿早餐餅的做法  

1. 豆子和花生頭天晚上洗淨用熱水泡好，這樣第二天研磨的時候會細膩一些

2. 早起打豆漿，豆渣濾出裝碗備用

3. 青菜（任何青菜皆可）1小把洗淨切碎放豆渣碗中

4. 加一點麪粉增加粘度

5. 加一點花生碎，也可以不加，看個人喜好

6. 加鹽，胡椒粉適量，加水調成稍稠點的糊狀，同時把電餅鐺插電

7. 餅鐺加熱後就可以用勺子把麪糊舀到餅鐺中順便用勺底輕按時圓形，一湯勺就是一個

8. 加熱到兩面都變黃就可以出鍋了，這個時候豆漿的温度也剛剛好

小貼士

豆漿的原材料不限，豆類、米、堅果仁通通可以放一起，加青菜是為了營養更豐富，口感也更好。很多人不喜歡帶渣的豆漿，但是豆渣裏很多營養就浪費掉了。這種做法既不浪費又很快，而且營養不會流失掉。