快手早餐:不用揉麪的葱香發麪餅

新研究的快手早餐:不用揉麪的葱香發麪餅。前一天晚上吃完晚餐，發好面，睡前包上保鮮膜放入冰箱冷藏室。第二天拿出來加入葱花，適量鹽，烙餅，很快手額，半小時搞定，供大家參考。一歲以上寶寶吃。

用料  

快手早餐:不用揉麪的葱香發麪餅的做法  

1. 盆中加入100克麪粉

2. 2克酵母，1克白糖

3. 80克温開水選取適量，倒入酵母和白糖中，化開。

4. 酵母水倒入麪粉中。

5. 倒入餘下的温開水，攪拌成粘稠的狀態。

6. 鍋中燒温水，簾子上放入麪糰，蓋蓋，發酵2倍大，睡前，用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏室過夜。

7. 第二天早上取出麪糰，加入1克小蘇打，適量葱花，1克鹽，1滴蠔油。

8. 攪拌均勻，排氣。

9. 電餅鐺或者平底鍋預熱，刷油，放入麪糰，鋪平。

10. 烙兩面金黃，關火蓋蓋，燜5分鐘。

11. 出鍋切塊，裝盤。

12. 搭配了自己做的豆腐腦（買的現成的內酯豆腐），很好吃，可以參考，嘗試下。十個月以上寶寶也可以吃，就不加鹽和蠔油了。