快手流黃太陽蛋

對雞蛋的百變吃法屢試不爽，探索更多可能性！

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用料  

快手流黃太陽蛋的做法  

1. 用不粘鍋！這個很重要！
   倒入一點兒油，均勻抹上。
   

2. 慢慢的打入雞蛋，中小火定型，在蛋白開始變熟的時候，倒入一點兒水，立刻蓋鍋蓋悶。

3. 計時兩分半，出鍋就是流黃的太陽蛋！
   喜歡吃全熟的，那就計時三分半。

小貼士

全程中小火即可。
不粘鍋不要求熱鍋涼油。
時間很重要，記得加水悶熟。