自制藍莓醬

用料  

自制藍莓醬的做法  

1. 藍莓沖洗並用鹽水浸泡十分鐘。

2. 料理機高速打碎

3. 放入不鏽鋼鍋中，加入白糖煮開並小火熬製10分鐘，擠入一個檸檬汁兒。

4. 果醬瓶放入消毒櫃高温消毒，裝入熬好的藍莓醬。

5. 涼涼後放入冰箱冷藏。