滿足口腹之慾“自制牛肉醬”

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滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖

二師兄漲價,牛魔王似乎也不是很貴了哈😊

用料  

牛肉糜 300克
大葱白 3段
荊條 2根
線椒 200g
大蒜頭 1個
洋葱 1個
麪醬 200g
1/2杯
菜籽油 300g
5片
1白勺

滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法  

  1. 牛肉米加點紅酒拌勻,去腥

    滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖 第2張
  2. 其他菜品切碎備用

    滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放入菜籽油,燒熱

    滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖 第4張
  4. 大火,放入切好的洋葱,辣椒,蒜末,薑片,葱段翻炒,煸幹水分

    滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖 第5張
  5. 大火,放入紅酒醃製的牛肉糜,加入剩下的紅酒,翻炒

    滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖 第6張
  6. 中火,放入甜麪醬(醬鹹的,毛媽覺得不放鹽可以了,這個大家自己發揮),期間要不停的炒防止糊鍋

    滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋裏咕嘟咕嘟冒泡,轉小火,繼續翻炒,不然會糊鍋,一點很重要

    滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖 第8張
  8. 炒到感覺粘糊,水分沒有了就大功告成了,加一勺白糖起鍋(毛媽喜歡甜口的),配上剛上市的新大米,就能滿足口腹之慾!!!

    滿足口腹之慾“自制牛肉醬”的做法步驟圖 第9張
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