櫻桃醬 誘人的時令水果醬

老家門口種的櫻桃樹已經有十幾年啦 在五一期間成熟啦！摘摘撿撿一上午，收穫了滿滿一大盆。回來洗淨，上鍋，熬煮成醬，美味的櫻桃醬就成功啦。鎖住美味，可以吃出幸福的味道！

用料  

櫻桃醬 誘人的時令水果醬的做法  

1. 非常新鮮

2. 娃已經忍不住吃起來了 其實略有些酸

3. 洗淨，放入一個不鏽鋼大碗。用白砂糖醃製1哥小時。再放在耐酸的不鏽鋼鍋裏，剛好一鍋，放入黃冰糖塊（或者老冰糖），加少許水，大火開煮。擠進半個檸檬汁，等燒開。

4. 燒開後調中小火，不停攪拌，出去浮沫。水慢慢燒乾，越煮越濃。

5. 繼續攪拌，耐心等待，直到變成粘稠狀的醬汁。關火，冷卻。

6. 等燒涼後放入密封管，敞口，繼續冷卻至温熱，密封蓋好，放入冰箱冷藏。想吃的時候拿出來挑一勺，櫻桃美味隨時可享用。