夏日爽口小涼菜之三味雞胗

一直很喜歡吃雞胗，那脆脆又有韌性的口感讓人停不下來啊哈哈。於是探索出了幾種不同的口味適合夏天涼拌吃～

用料  

夏日爽口小涼菜之三味雞胗的做法  

1. 清洗雞胗。記得把雞胗上面的有小顆粒的粘連部位清洗乾淨。把雞胗切成片，不用太薄。

2. 煮開水，放點料酒，加入雞胗焯熟。把雞胗分成三份，都用廚房紙吸一下水分不要太濕。

3. 按照上面的調料組，分別混合雞胗，根據肉量多少調節調理多少吧。

4. 混合均勻後放入可以放置幾小時後吃，也可以放入冰箱第二天吃，比較入味。