小小酥（核桃味）簡易版新手都可以一次成功

懷孕的時候婆婆買了好多核桃給我，到現在都沒吃完還有好多，為了消耗掉這些核桃，想了想還是做成核桃酥。
做的小小的一個，可以一口一個😁吃起來不要太爽。

用料  

小小酥（核桃味）簡易版新手都可以一次成功的做法  

1. 準備好需要的食材。

2. 黃油室温軟化（軟化不是融化，用手按起來軟軟的就可以了）加入糖用電動打蛋器打到泛白顏色變淺。
   先加一個蛋黃攪拌均勻再加一個。
   加入低筋麪粉和鹽攪拌均勻。
   加入核桃按壓成團
   

3. 分成每個25g左右的小份，這個方子大約能做16個。之前用了兩個蛋黃，還剩一個就派上用場了。
   表面刷上蛋液，撒上芝麻。
   

4. 最後一步進入烤箱。
   160度預熱5分鐘。
   上下盤各烤10分鐘，160°或180°
   或直接中層160度20分鐘
   （還是那句話每個人的烤箱脾氣不一樣所以可以根據自己的烤箱温度情況調整時間一樣酌情加減）

5. 一口咬下去滿滿的核桃香味，根本停不下來。

小貼士

1.黃油室温軟化千萬不要融化。
2.雞蛋分成兩次加入。
3.每個人口味不一樣糖的可以酌情加減