祕製豬肉鋪

來源:美味食譜館 2.11W
祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃

簡單的一款小零食,自己做又幹淨衞生,大家可以做給自己的孩子吃[呲牙],對於不愛吃肉孩子,這招管用[偷笑],小點的孩子,也可以吃,少吃一些。
不僅寶寶喜歡,大人也是吃的停不下來,

對付愛吃零食的孩子也特別有效果😄,少吃買的零食,多做點這個,給孩子當零食吃,真的是乾淨又衞生,營養又安全[呲牙]

用料  

5克
蠔油 10克
3克
白糖 30克
老抽 5克
生抽 5克
白芝麻 適量
豬肉 300克
蜂蜜 10克
黑胡椒粉 5克

祕製豬肉鋪的做法  

  1. 準備好所有材料,黑色的碗裏,是生抽等,
    老抽配好的料,
    需要用到的材料:烤箱,烤盤,料理機,刷子,吸油紙,擀麪杖

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第2張
  2. 把肉切塊,洗乾淨,控幹水分,用料理機攪成泥狀。

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第3張
  3. 這是用料理機,攪的肉泥,很碎。

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第4張
  4. 加入除蜂蜜,芝麻以外的所有調料,按照順時針方向把肉泥和調料攪拌均勻,

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第5張
  5. 攪拌均勻的肉泥包上保鮮膜,放入冰箱冷藏室冷藏一小時。

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第6張
  6. 1小時後,準備好吸油紙一張,要大一點的哦,把一半的肉泥放入吸油紙的中間部分。

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第7張
  7. 把吸油紙對摺,然後用擀麪杖把肉泥擀成薄薄的一層,並且均勻分佈在吸油紙上

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第8張
  8. 弄的越薄越好,並且分佈儘量均勻

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第9張
  9. 弄好的肉泥,鋪在烤盤上,很薄的狀態最好,
    這是平鋪好的肉泥

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第10張
  10. 烤箱預熱5分鐘,肉餅放入預熱好的烤箱中層180度,然後時間設置10分鐘。

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第11張
  11. 現在開始準備刷肉餅表面的蜂蜜水,10克的蜂蜜,搭配20克左右的水,用筷子攪拌均勻,讓其融合一起,備用

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第12張
  12. 肉餅烤了10分鐘後拿出來,把兩面都刷上一層蜂蜜水,然後放入烤箱,再考10分鐘。

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第13張
  13. 5分鐘後再拿出來,兩面都刷上一層蜂蜜水,然後在上面撒上適量芝麻,當然白芝麻會更好看一點

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第14張
  14. 撒上芝麻以後,再次放入烤箱烤5分鐘,這次温度調節為170度,,5分鐘後就可以拿出來,涼了以後可以切塊或者撕片了

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第15張
  15. 做好的成品豬肉脯,特別好吃哦😋,孩子特別喜歡,由於晚上拍的,光線不是很好,不過確實好吃,解決了我家寶寶不吃肉的問題。

    祕製豬肉鋪的做法步驟圖,祕製豬肉鋪怎麼做好吃 第16張

小貼士

最後一次,烘烤時,注意看着點。温度一定掌握好,不然就考過就糊了,糊了😄

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