饅頭版 甜甜圈🍩(寶寶輔食早餐或者零食)
來源:美味食譜館 1.14W
這個菜譜在草稿箱裏邊放很久了,終於有時間把坑填了!
小朋友很喜歡甜甜圈🍩,但蛋糕店的高糖,所以自己試試饅頭版的做法。
用料
麪粉 | 250克 |
温水 | 135克 |
酵母 | 2克 |
南瓜 | 180克 |
麪粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
準備好所需材料,南瓜去皮蒸熟搗成泥和麪成光滑麪糰,發酵成2倍大;
發酵好的麪糰排好氣,擀成2公分厚;
找個圓形的蓋子啊,碗啊什麼的都行,壓成一個圓;
中間再壓一個圓形去掉;
取一點麪糰搓成長條,用剪刀剪碎;
甜甜圈上刷一點水,把剪碎的面粘上去,放温水鍋裏醒發15-30分鐘,好了之後開火蒸15分鐘左右,悶3-5分鐘開蓋,你就會得到美美的甜甜圈了!
成品很受小朋友喜歡的!
小貼士
大家可以利用不同顏色的食材來做顏色豐富的甜甜圈,喜歡甜一點就加白糖,我這個是沒加的!如果面揉多了可以直接做成饅頭什麼的!如果大家有疑問歡迎在線騷擾,看到的話我會及時回覆大家的!