夏日小食雙味毛豆

夏日炎熱來襲，面對熱菜沒有胃口，來一碟清爽可口的雙味毛豆，不論是正餐還是小食，都是夏日裏的清涼聖品。

用料  

夏日小食雙味毛豆的做法  

1. 準備食材。

2. 毛豆洗淨用鹽（未列入用料表）搓掉表面絨毛。

3. 放入煮鍋，加足量水煮開3分鐘，離火撈出過涼。

4. 白芝麻放入平底鍋中，一邊翻炒一邊用小火焙香。

5. 然後加1茶匙海鹽研磨成碎末。

6. 檸檬用擦絲器擦取表面黃色的皮，加入黑胡椒碎和海鹽拌勻,再把毛豆分成兩份，分別撒上兩種調味鹽拌勻即可。

小貼士

毛豆的處理很重要，一定要用鹽多次清洗，以便去除表面的絨毛~這樣才不會影響毛豆的口感喲~

夏日裏一盤雙味毛豆便可以盡情的打發悠閒時光，作為熱量超低的小零食，它也是最合適不過的了，簡單又好吃，炎炎夏日在家做起來吧~~學會了可不要忘了拍張照片交作業喲~~我是安小廚，一個愛美食的逗比安，很喜歡下廚房這個美食分享平台，大家對美食或者烘焙感興趣，都可以加我weixin：anxiaochu521，加時請備註“下廚房”喲~~