菠菜蒸蛋

來源:美味食譜館 1.96W
菠菜蒸蛋的做法步驟圖,菠菜蒸蛋怎麼做好吃

用料  

菠菜 適量
雞蛋 2個
鳳球嘜生抽 適量
香油 適量

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  1. 菠菜洗淨去根,開水中焯半分鐘左右去除草酸,切成小段

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  2. 容器中打入兩個雞蛋。加入1克鹽。打勻。

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  3. 蛋液中加入等量的白開水和擠掉水分的菠菜拌勻。

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  4. 上鍋蒸,水開後開始計時,中火10分鐘

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  5. 蒜泥,生抽,香油調成汁。出鍋脱模切塊後可澆汁,也可蘸着吃。

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  6. 開吃

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