咖喱牛肉芹菜粉絲煲

用料  

咖喱牛肉芹菜粉絲煲的做法  

1. 牛肉切小塊，入水汆，去除血沫。

2. 加入生薑和料酒小火燒1小時。

3. 放入切好的芹菜丁，粉絲，一勺炒咖喱醬，噸5分鐘。完成。湯少時就放一勺咖喱醬，湯多就多加點咖喱醬。