奶香開花大饅頭
來源：美味食譜館 1.25W
喧軟有嚼勁的饅頭哦～
用料
| 純牛奶/140克 | |
| 雞蛋/1顆 | |
| 植物油/15克 | |
| 白砂糖/40克 | |
| 酵母/4克 | |
| 奶粉/10克 | |
| 中筋麪粉/360克 |
奶香開花大饅頭的做法
常温牛奶
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
常温雞蛋
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
油
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白砂糖
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耐高糖酵母
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中筋麪粉
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奶粉
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攪拌均勻，開始揉麪
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
揉成光滑麪糰
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
切四份，擀平
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
摺疊，再擀平。重複10遍
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
擀好的麪糰
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
正面光滑
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
捲成三角形
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張")
用虎口捏緊
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張")
捏好的麪糰
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張")
二次醒發至麪糰變大
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張")
蒸鍋把水燒開，平底鍋把醒發好的饅頭表面煎黃
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第19張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第19張")
煎好的饅頭，有花瓣那面朝上放入蒸鍋。中小火蒸20分鐘
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第20張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第20張")
出鍋啦
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第21張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第21張")
喧軟
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第22張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第22張")
奶香味十足
![奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第23張]( "奶香開花大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第23張")
