奶香南瓜/紫薯饅頭
來源:美味食譜館 1.74W
用料
南瓜 | 260 克 |
紫薯 | 1 個 |
酵母 | 4.5 克 |
麪粉 | 500 克 |
鹽 | 2.5 克 |
牛奶 | 150 克 |
奶香南瓜/紫薯饅頭的做法
南瓜蒸熟搗碎
紫薯蒸熟搗碎
麪粉、糖、鹽、酵母、牛奶和搗碎晾涼的南瓜放入麪包機,選擇麪包麪糰模式(松下全自動麪包機)。
另外一個碗放入麪粉、牛奶、酵母、紫薯,手揉。然後保鮮膜蓋住發酵。
麪糰發酵至兩倍大小倒出再次揉。
麪糰揉成條,然後切成饅頭形狀。再發酵15分鐘。
上鍋蒸15分鐘。
開吃啦!