酥脆蛋卷
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寫菜譜有點陌生真的寫不出什麼故事，愛吃愛折騰才是內容，家有胖媽胖娃生活不能缺了美食。
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黃油 | 15克 |
| 植物油 | 35克 |
| 低筋麪粉200 | 200克 |
| 糖 | 100克 |
| 小蘇打 | 1克 |
| 黑芝麻 | 適量 |
酥脆蛋卷的做法
攪拌一起的狀態
![酥脆蛋卷的做法步驟圖，酥脆蛋卷怎麼做好吃 第2張]( "酥脆蛋卷的做法步驟圖，酥脆蛋卷怎麼做好吃 第2張")
我買的機器
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第一次做什麼沒控制好，顏色確實不好看，可是酥脆掉渣。第二次就好很多了。
![酥脆蛋卷的做法步驟圖，酥脆蛋卷怎麼做好吃 第4張]( "酥脆蛋卷的做法步驟圖，酥脆蛋卷怎麼做好吃 第4張")
顏色很好看，個人覺得應該再時間久個三四秒就更好。
![酥脆蛋卷的做法步驟圖，酥脆蛋卷怎麼做好吃 第5張]( "酥脆蛋卷的做法步驟圖，酥脆蛋卷怎麼做好吃 第5張")
小貼士
對於自己的工具都有脾氣摸清楚也就知道需要多久才能出酥脆蛋卷，蛋卷做好初期是軟的需要人工卷形，涼透後脆脆的。
配方問題我機器蛋糕房買的，配方也是蛋糕房的，不過我看有很多食品添加劑就改了。現在看到的就是適合家庭使用的。覺得糖多，自己可以增減。黃油是增加香味的
