五香豬蹄 - 五香豆腐乾 - 五香牛肉最正宗的做法 - 第3頁

功夫火候五香鴨

02-07 第一次吃，把吃出的味道記錄一下，還沒實踐過，有會做這道菜的可以交流下。用料炸鴨1/5只茶葉鐵觀音2小包沙薑末兩瓣蒜的量葱花少許克紅辣椒小米2個青辣椒小米1個白芝麻適量功夫火候五香鴨的做法見到的材料，還沒做過。...

蝦油五香疙瘩湯

03-01 剛結婚那會兒，作為一個在孃家十指不沾陽春水的人，是不會做疙瘩湯這種料理的。某次大風嚴寒天氣，婆婆做了一回疙瘩湯，頓時愛上了。兼之家中大兄弟很喜歡這種湯湯水水的食物，於是琢磨了下，做了些改良。後來我學會了炸蝦油，再後...

五香雞腿排三明治

03-15 打折雞全腿，五塊一隻，又香又嫩。用料雞全腿1只五香粉適量檸檬鹽適量雞蛋2個澱粉適量麪包糠適量吐司2片五香雞腿排三明治的做法解凍一隻雞腿，拆骨，切成塊這隻雞腿不小，可以分三塊，然後用廚房紙擦乾水份，用刀背敲擊雞腿肉，讓肉...

五香檳榔芋頭糕

11-30 用料檳榔芋500g水磨粘米粉1杯澄麪粉1/8杯臘腸1孖(約120g)瑤柱(小)16粒蝦米1/4碗水(煮芋頭用)2杯泡瑤柱水(煮芋頭用)1/2杯生粉1/2杯水(開粉漿用)1杯五香檳榔芋頭糕的做法瑤柱先用暖水泡軟，上鍋蒸熟後撕絲；蝦米泡軟後切碎...

五香花生黃豆鹹菜

03-04 用料花生米克八角個花椒粒鹽克五香花生黃豆鹹菜的做法花生黃豆還可以加別的青豆之類泡兩三個小時，藕洗乾淨，五花肉焯水備用，不要切太小，大塊的，八角一粒，葱姜花椒醬油醋備用。倒入高壓鍋，水不要太多，剛剛漫過食材，倒入三勺醋，一...

五香麻辣豆腐乾

01-18 自己做的小食用料白豆腐乾乾紅辣椒花椒大料桂皮五香粉老抽醬油五香麻辣豆腐乾的做法白豆腐乾在開水裏滾煮一分鐘，撈起另換乾淨的清水，加入掰碎或剪成絲的乾紅辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、醬油，燒開後放入白豆腐乾，中...

茶葉蛋（零廚藝）

12-09 囤了很多很多雞蛋，看到復旦的張教授微信發了在家做茶葉蛋的過程。按照他的方子增增減減，竟然很成功。家裏整晚瀰漫着全家便利店的味道，撫慰了疫情下無法出門的傷感心靈🥰用料雞蛋16個八角五個生抽三大勺香葉三片鹽一勺丁...

五分鐘搞定-椒鹽花生米

12-31 超快手的下酒菜，不用油炸，超級方便用料花生適量鹽適量花椒適量開水適量五分鐘搞定-椒鹽花生米的做法把花生裝進可微波的容器裏燒一壺開水，把準備好的花生浸泡清洗一下，1-2分就行用筷子攪拌一下就能把花生清洗的很乾淨瀝乾...

五香鵪鶉蛋太香了

02-10 用料鵪鶉蛋1斤八角2個香葉1片花椒十多粒醬油2勺老抽2勺姜3片葱幾段就行十三香或者五香粉都有的情況一樣放點1勺鹽2勺料酒1勺五香鵪鶉蛋太香了的做法清洗鵪鶉蛋，鹽水泡一會，在用麪粉洗洗鵪鶉蛋冷水下鍋大火8分鐘，圖片忘拍...

五香蠶豆茶巾絞

12-20 用料蠶豆花椒八角肉桂香葉肉蔻鹽五香蠶豆茶巾絞的做法大料入煮鍋開鍋後加入蠶豆（暫不剝皮）蠶豆加入後中火煮20分鐘左右，關火蠶豆不撈出，鍋中浸泡1小時入味撈出蠶豆，剝皮，壓碎用粗布絞成團即可小貼士1、我故意沒有絞的很平整...

五香花生🔥電飯鍋版

12-30 最近好像對電飯鍋情有獨鍾……還是説我變懶了？？？∠(ᐛ」∠)＿媽媽的朋友自己家種的花生分了我家超大一包…………搞個法子消耗一下。怕寫在後面沒人看，就放前面遼！我家電飯鍋是不帶壓力的那種，煮飯鍵一次是差不多15分鐘。⚠️喜...

五香木鴨豆腐乾

11-08 鴨子是一年四季皆適宜食用，可是鴨騷味真的不好處理！小技巧教你處理鴨騷味！這次用的是我們本地話叫“木鴨”的鴨子；這種鴨子成長起長、肉質厚實、體型較大，一家人四分之一就夠吃了。（這種鴨子羽毛黑白交雜，有紅冠、體積較大。...

五香地瓜粉條

11-03 此粉條是閩南特色菜，一般是在較大節日或親朋好友團聚時才做的一道菜。用料地瓜粉又名紅薯粉1斤鮮葱數顆幹葱頭250克三層肉500克紅蘿蔔或白蘿蔔1顆鹽和椒鹽和孜然粉少許五香地瓜粉條的做法各種配料清洗乾淨，瀝乾水份一斤...

超濃香讓人嘴饞的茶葉蛋

03-08 嘴饞了，就做了唄！用料雞蛋12個茶葉50克鹽50克生抽4勺老抽5勺八角若干個桂皮若干塊香葉若干片花椒若干粒水200克糖40克超濃香讓人嘴饞的茶葉蛋的做法雞蛋和鷓鴣蛋裝盤待用八角、桂皮、香葉、花椒、茶葉洗淨後，裝盤待用電...

芝麻五香燒餅外焦裏軟鹹香可口附細節視頻詳解

03-13 做法很簡單，跟着我一起做吧。用料中筋麪粉500克酵母5克温水330克食用油15克油酥部分食用油50克麪粉25克食用鹽3克十三香1勺芝麻適量芝麻五香燒餅外焦裏軟鹹香可口附細節視頻詳解的做法麪粉，酵母，温水用筷子攪拌成面絮，再...

五香蘿蔔乾（烤箱版）

03-01 用料青皮蘿蔔4根生抽適量五香粉適量辣椒麪適量香油適量鹽少量糖適量五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法蘿蔔切條狀，放入盆中加入多量的鹽，醃一小時等蘿蔔出水。然後將蘿蔔條攤開，如果能放在太陽下曬三天最好。如果天氣不好，只能採用...

五香手抓餅

03-19 材料都沒有稱量隨心放的，大家可根據自己經驗去放，餅里加了豬油很酥很脆，沒有豬油的可以用植物油替代，和麪時最好用開水燙下面再用冷水和麪。用料麪粉水豬油鹽植物油五香粉五香手抓餅的做法粉面先用水攪拌成雪花狀再加入豬...

五香整雞

12-25 用料鹽5克桂皮1塊花椒10粒八角1個香葉2片老抽2勺耗油2勺洋葱半個糖5克五香整雞的做法1.把調料全部放到一個容器中，手捏洋葱，捏出水2.放入雞，拿着牙籤戳全身，使它更入味3.放入冰箱，冷藏一晚上1.早上拿出雞，把洋葱放到雞肚子...

風吹五香臘肉

12-09 秋風起，臘味香；沒有煙燻味道的臘肉是廣東的特色，為了更好吃，我稍微改動一下配方，嘿嘿，真的贊喔，炒大蒜辣椒，或者和臘腸一起做個煲仔飯，好好吃。。。用料五花肉2500克五香粉10～20克老抽(李錦記香菇老抽）高度白酒40克花椒少許白糖1...

五香豆乾炒海帶

03-03 泡好了些海帶，臨時想做點新花樣。冰箱裏找到了五香豆腐乾，心想應該是可搭的。可是下廚房裏沒找到合適的菜譜，沒處學，就只好自己發揮了。歡迎高人幫我改進。用料五香豆腐乾100g水發海帶100g蝦皮一把葱二根生抽一勺胡椒粉少...

五香肉乾(烤箱版)

03-23 量勺有圖片用料豬肉700克生抽4大勺鹽1小勺蠔油1小勺五香粉1/2小勺花椒粉1/2小勺玉米油適量(刷表面用)五香肉乾(烤箱版)的做法豬瘦肉洗淨切大小適中的條狀。入電壓力鍋加冷水煮熟。取出切半釐米的薄片。放盆中加入所有...

簡易版五香花生

12-25 簡易版五香花生米制作祕笈，嘴饞時候的小零食…用料花生米適量鹽15克五香粉5克糖5克簡易版五香花生的做法生花生米里加入五香粉、鹽、糖後，用滾開的水浸泡大概十分鐘左右瀝乾水分平鋪在盤子上放入微波爐，全程要中高火，記好...

五香牛肉炒油麥菜

02-06 用料油麥菜把油克蠔油瓣鹽克生抽辣黃豆醬雞精五香牛肉炒油麥菜的做法起油鍋爆香薑絲炒香熟牛肉加油麥菜一起炒，加生抽，辣黃豆醬調味，起鍋前加雞精。...

家常五香茶葉蛋

02-27 五香茶葉蛋五香是八角，桂皮，香葉，小茴香，甘草然後當然要有茶葉用料雞蛋8個茶葉5克八角4個桂皮2塊香葉6片小茴香1小把甘草3-4顆鹽8克老抽1大勺家常五香茶葉蛋的做法準備調料，八角，桂皮，香葉，小茴香，甘草，茶葉（最好用香氣高的茶葉...

五香小黃花

12-23 很少買冰鮮或者冰凍的海鮮，但那天看到冰凍的小黃花好象很新鮮，而且也不貴，就買了一包回來！棄頭去肚，發現餘下的也沒多少了，而且冰化了，一大包的小黃花沒幾條，幸好味道很不錯，老公説下酒一流，哈哈！用料小黃花魚500G五香粉適量鹽少...

五香食譜