孜然雞翅
來源:美味食譜館 2.43W
用料
雞翅 | 4個 |
姜 | 3-4片 |
鹽 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
醬油 | 適量 |
孜然雞翅的做法
雞翅用鹽洗乾淨、姜切片備用
雞翅兩面劃兩刀,在雞翅上撒適量鹽、孜然粉、薑片,淋上醬油,均勻攪拌、醃製半小時
往鍋里加適量油,熱油,將醃製好的雞翅放進鍋裏文火兩面煎熟。(因為防止雞翅外焦裏生,文火煎可以慢慢將雞肉煎熟、又不會讓表面煎焦了)
煎熟後裝盤即可
用料
雞翅 | 4個 |
姜 | 3-4片 |
鹽 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
醬油 | 適量 |
孜然雞翅的做法
雞翅用鹽洗乾淨、姜切片備用
雞翅兩面劃兩刀,在雞翅上撒適量鹽、孜然粉、薑片,淋上醬油,均勻攪拌、醃製半小時
往鍋里加適量油,熱油,將醃製好的雞翅放進鍋裏文火兩面煎熟。(因為防止雞翅外焦裏生,文火煎可以慢慢將雞肉煎熟、又不會讓表面煎焦了)
煎熟後裝盤即可