新手也可以成功的韓式炸雞

來源:美味食譜館 2.13W
新手也可以成功的韓式炸雞的做法步驟圖

心心念念好些天 疫情連外賣都點不了 所以沒有辦法了 控制不住了 自己弄

用料  

雞蛋 1個
澱粉 兩小勺
黑胡椒 2勺
適量4瓣就夠了
麪粉 半小碗(酌情哦)
翅根 我用了兩斤
辣椒 1勺
1勺半(小湯匙)
蜂蜜 2勺
孜然粉 1勺
麪包糠 適量
牛奶 100克
蕃茄醬
韓式辣醬

新手也可以成功的韓式炸雞的做法  

  1. 把一小勺油+1.5勺鹽+黑胡椒粉+辣椒粉+半瓶牛奶抓勻蓋上保鮮膜放冷藏半小時

  2. 冷藏後拿出倒掉牛奶 然後打上一顆蛋抓勻 把麪粉澱粉放入 抓勻

    新手也可以成功的韓式炸雞的做法步驟圖 第2張
  3. 放麪包糠包裹完全

    新手也可以成功的韓式炸雞的做法步驟圖 第3張
  4. 油熱5成 小火下鍋炸至兩面金黃(8分鐘左右)撈出控油 全部炸完後開始第二遍復炸3分鐘撈出控油

    新手也可以成功的韓式炸雞的做法步驟圖 第4張
  5. 把黑胡椒粉+韓式辣醬一大勺+番茄醬兩勺+蜂蜜+清水半碗+一小勺鹽+一勺油攪拌均勻 鍋熱倒入料汁 大概一分鐘 將想要蘸料的雞翅放入鍋中中火收汁兒拌勻出鍋

    新手也可以成功的韓式炸雞的做法步驟圖 第5張
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