減肥減脂主食 蒸豆皮雜蔬肉卷

有肉有菜有蛋
低碳水 可做菜 可做主食 ~

用料  

減肥減脂主食 蒸豆皮雜蔬肉卷的做法  

1. 主要材料拍照
   主要材料：豆皮 豬肉餡（ 牛肉餡 蝦仁也行 ）
   配菜：筍 木耳 胡蘿蔔 雞蛋
   調味料：白胡椒粉 五香粉 生抽 蠔油
       香油 鹽 雞精 葱末 黃酒
   ⚠️我選了木耳筍 高纖維清腸 胡蘿蔔是碳水
   ⚠️配菜可自行增減 可換西蘭花 金針菇等等 ~

2. 豆皮洗乾淨備用 胡蘿蔔木耳筍 切小塊

3. 放入攪餡機

4. 胡蘿蔔 木耳 筍 打碎

5. 打碎的配菜 加入肉餡中 調味
   給肉餡調味
   加入葱末 白胡椒粉 五香粉 香油 生抽 蠔油
      鹽 雞精 攪拌均勻
   ⚠️少加鹽或者不加 雞精生抽蠔油也有鹹味
   如果蒸熟覺得不夠鹹味 可以蘸汁吃

6. 加入一顆雞蛋 攪拌均勻 增加夾餡的粘性

7. 夾餡均勻平鋪在豆皮上

8. 捲起

9. 冷水上鍋蒸
   上汽後再蒸15-20分鐘
   ⚠️蒸的時候 最好墊個防粘的屜紙哦
   ⚠️蒸制時間 根據數量 大小 肉多少 有區別

10. 蒸煮 切成塊就可以吃啦

小貼士

減肥減脂主食 蒸豆皮雜蔬肉卷
主要材料：豆皮 豬肉餡（ 牛肉餡 蝦仁也行 ）
配菜：筍 木耳 胡蘿蔔 雞蛋
調味料：白胡椒粉 五香粉 生抽 蠔油
    香油 鹽 雞精 葱末 黃酒
⚠️我選了木耳筍 高纖維清腸 胡蘿蔔是碳水
⚠️配菜可自行增減 可換西蘭花 金針菇等等 ~
1⃣️豆皮洗乾淨備用 胡蘿蔔木耳筍 切小塊
2⃣️胡蘿蔔 木耳 筍 打碎 加入肉餡中
3⃣️給肉餡調味
加入葱末 白胡椒粉 五香粉 香油 生抽 蠔油
   鹽 雞精 攪拌均勻
⚠️少加鹽或者不加 雞精生抽蠔油也有鹹味
如果蒸熟覺得不夠鹹味 可以蘸汁吃
4⃣️加入一顆雞蛋 攪拌均勻
5⃣️把調好的肉餡 鋪在豆皮上
6⃣️把豆皮捲成卷
7⃣️冷水上鍋蒸 上汽後再蒸15-20分鐘
8⃣️切成塊 開吃 ！！！
⚠️蒸的時候 最好墊個防粘的屜紙哦
⚠️蒸制時間 根據數量 大小 肉多少 有區別