超低卡美味減肥餐-香菇白菜雞肉丸子湯
來源:美味食譜館 1.66W
最近在減肥,每晚都在吃減肥餐,想了想還是多記錄一些,激勵自己繼續加油!
用料
雞蛋 | 1個 |
雞胸肉 | 1塊 |
香菇 | 5朵 |
白菜 | 4大片 |
鹽 | 5克 |
白胡椒粉 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
茶籽油 | 15克 |
蒜 | 1瓣 |
生薑 | 1點點 |
準備配料
1.雞胸肉剁餡,加入一顆蛋清,一丟丟玉米澱粉,加適量鹽、白胡椒粉、雞精,同一個方向調勻,上勁。
2. 白菜菜葉和梗子分開切好。
3.香菇切片,適量生薑和蒜切好。4.鍋里加入茶籽油,燒熱。
5.倒入香菇、姜、蒜煸炒。
6.倒入適量水,燒開。
7.水燒開5分鐘後放入白菜梗子。
8.水再次燒開後下雞肉丸子。
9.加入適量鹽和白胡椒粉。
10.丸子煮3分鐘後加入白菜葉子,加雞精。
出鍋啦!真的是超低卡美味的晚餐,還能吃得好飽!