低卡低脂無蔗糖可可魔芋蛋糕

‼️⭐⭐適合減肥人士的魔芋小蛋糕🍰，鬆軟可口，有彈性，一塊不到40大卡，低脂飽腹，非常簡單易操作哦！😋有可可的清香，是饞甜食減脂者的最愛，而且成本💰很低哦🌸🌸
40g赤蘚糖醇 0卡
7個蛋清 20*7=140大卡
60g魔芋粉114大卡
20g可可粉 63大卡
一整個蛋糕317大卡，可以分為6-8小份吃😋

用料  

低卡低脂無蔗糖可可魔芋蛋糕的做法  

1. 準備好食材鹼化可可粉（熱量較低），魔芋粉，0卡糖，7個蛋清分離好放碗裏

2. 蛋白霜的製作:打發蛋清，用打蛋器分三次打發，並將赤蘚糖醇分三次加入，（可以在打發時加入幾滴檸檬汁便於打發）打發至泡沫奶油狀(雲朵狀)可以用打蛋器提起即可

3. 根據給定用量將可可粉魔芋粉混合，混合後倒入剛打發好的蛋白霜中，攪勻

4. 混合好後放入模具中，烤箱180度烤20分鐘即可

5. 取出放入模具中切開，非常適合減脂人士吃的小甜品哦，吃不完可以冷卻後放冰箱中保存哦

小貼士

烤箱提前預熱5分鐘，做蛋白霜時注意不要放太多檸檬汁，蛋清中也不要放入蛋黃，不然可能打發不成功