日本豆腐家常做法

玉子豆腐又叫日本豆腐、雞蛋豆腐，因為這種豆腐爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，可以選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味，今天分享的紅燒玉子豆腐製作簡單，大家可以在家試試，老人孩子都適合。

用料  

日本豆腐家常做法的做法  

1. 日本豆腐切厚片，用:澱粉、鹽、剁椒、生抽、老抽、調半碗醬汁備用。

2. 豆腐下鍋煎至兩面金黃，倒入調好的醬汁煮開。

3. 大火收汁，放入雞精、葱花，裝盤就可以上桌了。

小貼士

①日本豆腐易碎，不要大力翻炒。
②一定要加入澱粉，調出來的汁才會好吃。
③做法很簡單，也很下飯。