食材 香椿的保存小妙招兒 來源:美味食譜館 3.22W 正是吃香椿的季節,剛下來的紅香椿最嫩,炒蛋和涼拌怎麼都好吃,但吃不了幾天就過茬兒了,每年趁着頭茬香椿下來都會多買一些,這樣保存起來可以吃上一陣子!😋 用料 香椿 適量 錫紙 一卷 香椿的保存小妙招兒的做法 香椿洗乾淨後,開水汆一分鐘後過涼水! 放涼後濾水待用! 取一份一頓吃的量放在錫紙上! 從一頭將香椿捲起 儘量包裹嚴實一些! 包好的的香椿放保鮮袋冷凍存放就OK,每次吃之前提前取出一份室温回温,🉑️直接切成段兒炒蛋和涼拌,方便又美味! 香椿 保存