蘑菇玉米餅

這是為了爸爸製作的蘑菇玉米餅，爸爸最近很愛吃餅乾，我想用這道玉米餅取代餅乾的位置。嘿嘿😁

用料  

蘑菇玉米餅的做法  

1. 食材準備：玉米粉、葛根粉、椰子油（其他植物油也可以)、芝士片

2. 先將葛根粉用水調勻，再加入玉米粉調勻，加兩小勺鹽、胡椒碎少許。

3. 加入蘑菇碎，拌勻

4. 加芝士碎

5. 加入玉米粒，拌勻

6. 熱鍋下油中小火煎餅

7. 個人感覺蘑菇的口感比肉肉好吃很多哦

8. 煎餅剩下的玉米糊，煮成一碗中式玉米濃湯，搭配玉米餅，👍應了“原湯化原食”，味道也很棒。

小貼士

水不要加的太多，麪糊粘稠一些，下鍋中小火煎易成型。