剩米飯大變身什錦臘肉炒飯

一般家裏米飯蒸多了吃不完我都會留着下頓做成蛋炒飯吃，今天多加些材料，做個什錦臘肉炒飯。

用料  

剩米飯大變身什錦臘肉炒飯的做法  

1. 準備好圖中所有食材。

2. 鍋中加入適量食用油，打入一個雞蛋。

3. 用筷子快速攪散。

4. 放入臘肉丁，翻炒至出油。

5. 加入胡蘿蔔丁、甜玉米粒和葱花翻炒至胡蘿蔔斷生。

6. 加入剩米飯和少許鹽翻炒均勻。

7. 簡單又美味的什錦臘肉炒飯就做好了。

8. 成品圖

9. 成品圖

小貼士

蒸米飯時滴上幾滴食用油，蒸出來的米飯就是一粒一粒的，用來炒飯非常不錯喲～