鹹蛋火腿飯焦飯糰
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用料
| 純肉火腿 | 10小片 |
| 隔夜米飯 | 一碗 |
| 鹹蛋黃 | 1個 |
| 花椒油、黑胡椒、醬油、鮑汁油、食用油、辣椒面 | 少許 |
| 海苔片 | 3片 |
| 熟芝麻 | 適量 |
鹹蛋火腿飯焦飯糰的做法
鍋裏小火（重點）炒香芝麻，微微變色即可
將醬油、花椒油、鮑汁、辣椒麪、黑胡椒放進米飯裏攪拌均勻備用
米飯放在華夫餅機上，中間放上火腿和鹹蛋黃，用另一坨米飯蓋住，七分鐘烤出飯焦（其他機器也可以，但是這個做飯焦比較方便，可以參考煲仔飯的飯焦做法，一樣一樣的）
![鹹蛋火腿飯焦飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鹹蛋火腿飯焦飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
拿出放涼，捏成團，飯糰上鋪上純肉火腿片，蓋上海苔片，開吃！
![鹹蛋火腿飯焦飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鹹蛋火腿飯焦飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
花椒油是靈魂，誰吃誰知道啊
火腿最好用純肉熏製的那種。如果是澱粉腸那就炒香再用
