生煎餛飩

用料  

生煎餛飩的做法  

1. 鍋中倒油，放入包好的大餛飩。

2. 開大火，煎至底部微微發黃。

3. 倒入清水，水能沒過餛飩的底部，蓋上鍋蓋，繼續大火燜制。

4. 燜至水快燒乾時開蓋。

5. 撒上葱花。

6. 翻面。

7. 大火把另一面也煎至金黃時再翻面。

8. 煎至底部酥脆，香噴噴的煎餛飩就做好了。