煎餛飩抱蛋
來源：美味食譜館 2.15W
好吃美味
用料
| 黑芝麻 | 適量 |
| 葱花 | 5顆 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 油 | 適量克 |
煎餛飩抱蛋的做法
平底鍋刷油，餛飩擺好，小火開火
![煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第2張]( "煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第2張")
剪2分鐘左右翻面，表面酥脆略黃
![煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第3張]( "煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第3張")
兩個雞蛋打碎攪拌均勻，倒入鍋中，晃動鍋子讓雞蛋液流動均勻
![煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第4張]( "煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第4張")
撒上黑芝麻
![煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第5張]( "煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第5張")
撒上葱花，這時候蛋液已經基本凝固，關火，或者為了底下不糊，雞蛋液快要凝固的時候就關火，蓋上蓋子悶一會兒自然凝固（因為不能翻面，拍底下焦了）
![煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第6張]( "煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第6張")
出鍋裝盤
![煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第7張]( "煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第7張")
老婆買了一個柚子叫我做個造型，我已經盡力了。
![煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第8張]( "煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第8張")
這是今天的早餐
![煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第9張]( "煎餛飩抱蛋的做法步驟圖，煎餛飩抱蛋怎麼做好吃 第9張")
小貼士
只要時刻注意底下不糊就可以了
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