冬筍餃子

來自媽媽包的冬筍餃子🥟
大家吃了都讚不絕口
把它做成教程，供大家參考
希望大家喜歡！

用料  

冬筍餃子的做法  

1. 冬筍一個，洗乾淨，去外衣備用

2. 削筍成細條

3. 準備一條紗布，裝入少量的冬筍，擰乾水份

4. 大力擰乾水份，備用

5. 蒜2粒，切碎，熱鍋下涼油放入蒜，小火逼出香味，呈金黃色即可，乘出蒜，鍋內保留着油。

6. 倒入香菇碎，炒香

7. 加入紅葱頭碎，炒香

8. 乘出備用

9. 用個乾淨的大鍋，倒入瀝乾水的冬筍

10. 加入兩勺香沙茶哥

11. 加入炒過的蒜粒

12. 加入兩小勺鹽

13. 加入豬肉碎

14. 加入兩勺炒過的菜脯幹

15. 戴上手套攪拌均勻

16. 攪拌一定要均勻哦

17. 攪拌均勻的餡

18. 兩斤餃子皮

19. 包成喜歡的形狀

20. 成型一

21. 又一碟，美美噠

22. 水開，大🔥

23. 放入餃子

24. 10分鐘計時

25. 略變大一丟丟

26. 迫不及待趕緊嘗一口，一個字，香😍

27. 這款香沙茶哥

小貼士

好簡單，又好吃😋