🐞瓢蟲饅頭
來源:美味食譜館 2.82W
用料
麪粉 | 適量 |
酵母 | 適量 |
水 | 麪粉的一半左右 |
果蔬粉 | |
竹碳粉 | 適量 |
菠菜汁 | 適量 |
紅曲粉 | 適量 |
可可粉 | 適量 |
🐞瓢蟲饅頭的做法
揉成2個光滑的麪糰:
1.麪粉➕酵母➕水揉成白色的麪糰
2.麪粉➕酵母➕水➕可可粉咖啡色的麪糰
將兩個麪糰擀成薄片重疊在一起捲起,切成四個小劑子切好的小劑子鏈接的地方塗一點水方便它們粘連
1.麪粉➕酵母➕水➕紅曲粉揉成光滑的紅色的麪糰,將麪糰分成幾個小劑子揉成小圓球做瓢蟲的身體
2.麪粉➕酵母➕水➕竹碳粉揉成光滑的黑色麪糰,搓成細長條和小圓點做瓢蟲身上的裝飾麪粉➕酵母➕菠菜➕水(這個量由自己的實際情況看還需要加多少)汁揉成光滑的綠色麪糰,用模具壓出樹葉的樣子,貼樹葉的地方塗抹一點水
樹樁的地方:可可粉兑水刷上去,瓢蟲饅頭就做好啦
温暖的地方發酵至2倍大,大火15分鐘悶3分鐘
成品
有沒有很可愛呢
小小的眼睛👀
小小的瓢蟲🐞
胖嘟嘟的