甜辣咖喱牛肉意麪
來源:美味食譜館 2.44W
用料
意大利面 | 適量 |
牛肉 | 克 |
洋葱 | 半個 |
水 | 克 |
鹽 | 適量 |
蘑菇 | |
芹菜 | |
咖喱 | |
李錦記生抽 | |
料酒 | |
葱 | |
番茄醬 | |
照燒醬 | |
牛奶+椰奶 | |
咖喱 | |
姜蒜 |
甜辣咖喱牛肉意麪的做法
菜切好
菜切好
牛肉用鹽,生抽,料酒醃製半小時以上
油燒熱,加姜蒜,肉下鍋翻炒放菜順序 洋葱+芹菜+蘑菇
加料酒,水,咖喱,幹辣椒,大火燉
湯開始粘稠了,加椰奶,和牛奶。
轉中小火 收汁後加入適量鹽和生抽
開始煮意麪
意麪煮好撈起來,用冷水衝
口感會更加Q彈