五花肉豆角燜面(小美版)

來源:美味食譜館 1.25W
五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖

用料  

五花肉 250克
四季 250克
胡蘿蔔 半根
食用油 10克
老抽 20克
生抽 15克
蠔油 10克
開水 500克
冰糖 15克
麪條 300克

五花肉豆角面(小美版)的做法  

  1. 四季豆洗淨掰段,放入網鍋、開水入鍋,5分鐘/100度/速度5

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 立刻過涼水,保證四季豆不變色

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 胡蘿蔔切片,與油一起放入主鍋,3分鐘/V/速度1

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入切片五花肉,3分鐘/V/反轉速度小勺

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入四季豆、生抽、老抽、蠔油、冰糖,3分鐘/V/反轉速度小勺

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第6張
  6. 加入500克開水,3分鐘/V/反轉速度小勺

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第7張
  7. 盛一小碗湯出來

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第8張
  8. 放入麪條,麪條先透透鬆,3分鐘/V/反轉速度小勺

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第9張
  9. 倒入湯汁,繼續4分鐘/V/反轉速度小勺

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第10張
  10. 開吃

    五花肉豆角燜面(小美版)的做法步驟圖 第11張
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