淡菜海米燕麥粥

用淡菜來煮燕麥粥還是頭一次。淡菜乾泡發時間相對要長一些，而且還要去雜質，一直都懶得去碰。猛然間發現可以與燕麥搭配做粥的方式，一下子又有了興致。
沒有用其他配料，簡簡單單，淡淡的海味，這樣的燕麥粥居然也是不錯。。。。

用料  

淡菜海米燕麥粥的做法  

1. 用料：淡菜6顆，海米10顆，快煮燕麥片30克，姜1片，鹽少許

2. 淡菜海米分別加水浸泡至漲發。

3. 淡菜去泥腸雜質，洗淨備用。

4. 鍋中倒水，燒開，

5. 放入淡菜海米薑片，煮15分鐘。

6. 倒入燕麥片，

7. 繼續煮至湯汁濃稠。

8. 熄火，出鍋，根據自己口味加鹽調味。

小貼士

各材料比例可以根據自己喜好任意調整。
熬煮時火不宜太大，以免沸騰噴濺。