【洗手為你做羹湯】山藥皮蛋瘦肉粥

【洗手為你做湯羹】昨晚給兒子弄的山藥皮蛋瘦肉粥，哎媽呀，太好吃了，幹掉一大碗後，又端着碗屁顛屁顛去廚房復二，結果鍋已見底啦！作哇哇大哭狀跑出來…

所以今天早上又【應市加推】，嘿嘿，早早起來給兒子熬，以補昨日之憾😇（兒子愛吃，就是本宮的動力）

又突然想起本宮大學時，偷偷在寢室給室友熬粥，吃了後，他們竟給我取了個耳熟能詳的名號：老公‼️一想吃粥了，就跟我撒嬌賣萌，嗲音拉長：老公，又想吃粥了，給我們熬嘛～老公～做嘛～還順帶拋幾個媚眼，真是噁心死，不寒而慄，雞皮疙瘩一地兒～但又無法拒絕，所以又把雪藏起來的電飯煲找出來，眾愛妃門口把風，本宮洗手熬粥，樂不可支～

由此可見，❶撒嬌女人最好命，女漢子們要學學啊❷老公，有時就是勞工的代名詞啊哈哈!

寫下做法，太簡單啦，都不好意思寫…

用料  

【洗手為你做羹湯】山藥皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 成品一張，吃早餐時，天還沒亮，所以有燈晃眼，也是很刻苦了～

2. 先洗米，然後加温水，泡會米，同時鍋里加水，點火，開熬

3. 水要開不開時，底部有小水珠時，加泡好的米，時不時攪拌下…當然水開了，再放也行

4. 同時，準備其他需要用的東東…當媽的都是多面手啦，同步操作山藥粉。買的鐵棍山藥，粉‼️用冷水調散，備用‼️以前我用新鮮的山藥，結果起泡泡，撲到到處都是，很不好收拾，口感也一般，關山藥粉，很好操作不會翻車

5. 同時弄豬肉碎，葱，剝皮蛋。皮蛋我喜歡吃有鹽的，我老家的都是有鹽的，風味很獨特，很是懷念，菜市場很多皮蛋沒有鹽，很澀，難吃🉐要死。所以我好幾年沒吃皮蛋了!不過～最近我找到一款品牌皮蛋，簡直與我老家的口味一毛一樣，牌子叫【神舟】，超市和天貓都有，神舟的老闆，翻你牌子了，給下廣告費唄，謝謝～給我發點皮蛋也行😁

6. 弄了三個皮蛋。個子比較嬌小，估計是雞蛋‼️老媽切的，我切的話，會切🉐更細點，粥的味道更好

7. 米快好了，加調好的山藥泥進去，攪拌

8. 完全好了，加瘦肉，加雞蛋。攪拌

9. 大概一分鐘後，瘦肉碎好了，就加鹽調味，最後加葱花。不需要加什麼雞精味精，就很美味了。

小貼士

很簡單，隨便做都好吃，最重要的是鹽，別淡了別鹹了。邊放邊嘗味～