美味到叫媽媽的榴蓮冰淇淋（小美版）

吃不完的榴蓮肉，做成冰淇淋，又好吃又能放，美味到叫媽媽？

用料  

美味到叫媽媽的榴蓮冰淇淋（小美版）的做法  

1. 榴蓮果肉過篩

2. 過篩的榴蓮果肉冷凍起來，凍4小時以上

3. 主鍋放入除榴蓮以外的所有食材

4. 10分鐘/100度/速度2

5. 裝入容器冷凍4小時以上

6. 把冷凍好的蛋黃奶凍和榴蓮果肉凍一起放入主鍋

7. 不設時間，速度6攪拌均勻（從量杯口觀察）

8. 倒出裝盒繼續冷凍4小時以上，即可品嚐美味。

小貼士

1️⃣榴蓮肉必須過篩，口感細膩。
2️⃣榴蓮和蛋黃奶液的比例差不多1：1
3️⃣如果榴蓮肉和蛋黃奶液凍的時間過久過硬，攪拌的速度可以加大，反正混合均勻就行。