紅豆雙皮奶酪

喜歡甜品，主要是給寶寶做蛋黃溶豆，蛋清不曉得做什麼用，所以做個甜品🍮

用料  

紅豆雙皮奶酪的做法  

1. 1，兩包240ml牛奶放入奶鍋煮開，放涼備用。2，兩蛋清放白糖攪拌均勻                                   3，兩蛋清放入放涼的牛奶裏，攪拌均勻。      4，將攪拌好的蛋奶液分開放入碗裏，用勺子撇出浮沫。                                                                           5，用保鮮膜包裹碗，包裹好後，在碗上扎幾個空排氣，上鍋蒸，大概20分鐘即可！（碗裏成型凝固就可以了）

2. 高壓鍋(或電飯鍋)自己熬的紅豆，熬好趁熱放些紅糖，補血養顏，糖放多少根據個人口味

3. 雙皮奶蒸好，去掉保鮮膜，然後將紅豆沙根據自己口味放入碗裏，可以放蜂蜜桂花調味，總之自己喜歡隨意放。紅豆沙可以用蜜豆或者水果代替，也可以直接吃原味雙皮奶。

4. 是不是很有食慾，QQ的

5. 超級好吃😋，不亞於南鑼鼓巷文宇奶酪