金桔檸檬蜜
來源:美味食譜館 2.49W
用料
金桔 | 700克 |
蜂蜜 | 適量 |
冰糖 | 700克 |
檸檬 | 3個 |
金桔檸檬蜜的做法
準備好所有的材料
檸檬金桔用鹽搓洗,檸檬切片去籽,金桔對半切開去籽
把所有的材料放入鍋中,加入適量的水沒過冰糖,可以讓冰糖足夠融化就可以了 ,小火熬住1個小時到1個半,看每個人的具體情況變色然後糖化就可以了,這裏我冰糖放在上面是為了方便你們看到,實際上冰糖應該放在下面方便融化
這是小火熬半小時左右的樣子
噹噹噹當,這就是基本成功的樣子了。成功之後的金桔檸檬蜜聞上去就有一股清清涼涼的味道,會從鼻腔一直往身體裏延伸。它整體呈現的顏色呢就是這種金黃色的
最後可以放涼半小時以後裝灌,我這個罐子是1000克左右的蜂蜜罐子,直接被我洗乾淨用了,然後還多出了一個保温杯的量,你們可以按照自己的量來適當調整材料用量。最後祝你們都能成功,趕快動起手來吧。