金桔檸檬（金桔蜜/金桔冰糖）

金桔季節到了，熬一些金桔蜜，做好後密封保存隨吃隨取很方便，配方成品正好裝滿3個100毫升的玻璃容器，器皿消毒工作做好密封冷藏可以放挺久的，但是吃動的就要儘快吃完。
配方的份量其實都沒有太多的限制，冰糖可以多可以少，水也是一樣多了就多熬煮一會。鍋裏汁水塊收完的時間擠一些檸檬汁進去，沒有或者不喜歡可以不放。

用料  

金桔檸檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法  

1. 把金桔清洗乾淨

2. 加入一些鹽和水泡30分鐘

3. 再清洗乾淨，切成兩半

4. 放不粘鍋或者不鏽鋼鍋內

5. 加入水跟冰糖，開始熬煮

6. 因為是不粘鍋所以前面可以不用管它，我就來消毒玻璃瓶了，用沸水煮開。如果新手也可以提前做好消毒工作，再開火熬煮。

7. 煮好的瓶子 倒扣到網上晾涼

8. 汁水收到差不多的時候要用小火了 也要不停的翻拌 避免糊鍋。這個時候可以加一些檸檬汁進去，沒有可以不放。

9. 汁水變的粘稠就是熬煮好了

10. 趁熱裝進消毒完，晾乾完全沒有水的玻璃瓶裏密封冷藏保存

11. 完工，一共3小瓶。隨吃隨取很方便。

12. 要是留言沒回復可以加微信交流，備註下廚房