西洋參、蟲草花排骨湯。

要多喝點湯湯水水，潤肺潤喉嚨，最近我經常煲湯喝，今天煲的湯是蟲草花西洋參排骨湯，裡邊放了很多食材，蟲草花不是冬蟲夏草，是一種菌類，和蟲草的功效類似，但是不及蟲草，蟲草花也含有蛋白質、氨基酸、維生素等多種微量元素，潤肺止咳，提高免疫力。加了蟲草花的湯，湯汁顏色淡淡微黃，很好吃，還放了一些西洋參，更滋補了。這個湯做法非常簡單，不需要新增什麼太多的調味料，只需把排骨過水焯一下，一定要把裡邊的血沫去幹淨，這樣煲好的湯，湯汁才清亮又沒有腥味，用電飯煲煲上一個多小時，把裡邊的精華全部煮出來，味道太鮮美了。

用料  

西洋參、蟲草花排骨湯。的做法  

1. 蟲草花洗乾淨備用。

2. 排骨焯水洗淨備用。

3. 放入蟲草花，放入排骨，放入西洋參，放入紅棗，枸杞，放入適量的鹽。

4. 蓋好蓋子煲一個半鍾即可。

5. 出鍋啦，又好喝又養眼。

小貼士

主要是滋補😊😊