蟲草西洋參金線蓮肉湯
來源:美味食譜館 2.89W
🐛 | “寓醫於食,藥食同源”
秋季喝湯稱為秋季滋補湯
其中蟲草湯以其食物賦予藥用
藥借食力,食輔藥威的作用
稱為滋補湯最佳的選擇
--「蟲草西洋參金線蓮肉湯」
小肥用700毫升的燉盅來做示例
用料
蟲草 | 6根 |
西洋參 | 10克 |
金線蓮 | 2克 |
瘦肉 | 30-50克 |
枸杞 | 4、5粒 |
蟲草西洋參金線蓮肉湯的做法
將瘦肉和西洋參一起剁碎放入燉盅,再放入蟲草,枸杞,金線蓮,純淨水倒滿燉盅,隔水燉煮1個半小時,燉好後加入適量鹽即可。
補氣、清熱解毒、涼血,提高抵抗力、免疫力切記,任何西洋參、人蔘等參類,都不可加姜同煮。
健康營養美味湯羹
用心呵護家人
簡單方便
小貼士
燉煮此湯切忌放姜
飲用時前後均不可食用蘿蔔,忌飲用茶、茶類飲料。