養生雞湯蟲草花之西洋參

蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。同時，蟲草花還有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於腰膝痠軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。1、蟲草花和雞肉搭配，能夠益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
2、紅棗搭配，有補血養顏、潤心清肝、可以緩解失眠心悸症狀。
3、西洋參可以補氣養陰，清熱生津 。
蟲草花燉雞，滋補作用很營養的，味道又好，做起來又簡單。

用料  

養生雞湯蟲草花之西洋參的做法  

1. 需要的食材有蟲草花、西洋參、紅棗、枸杞子、生薑

2. 今天雞肉沒有過水洗乾淨直接放燉裡面，外面買的就需要過一下過出血沫子在洗乾淨燉，放入雞肉、今天這蟲草花是新鮮我加入50克幹蟲草花20克、姜幾片、枸杞5、紅棗4粒、鹽適量、鍋裡放足量的清水不能太多這是燉湯不是煮湯。

3. 燉湯時間可以設定2.5~3個小時，燉好後加入枸杞子

4. 燉好味道鮮香、美味的蟲草花雞湯可以享用了。

小貼士

適用人群
1.腦力勞動者，亞健康人群。

2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。

3.腰膝痠痛、腎功能差。

4.面部色斑、晦暗。

5.年老體弱、病後體衰、產後體虛者。