低糖低脂鮮奶燉蛋白

來源:美味食譜館 1.82W
低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法步驟圖

用料  

蛋白 1
細砂糖 10
脫脂牛奶 1

低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法  

  1. 蛋黃與蛋白分開

    低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法步驟圖 第2張
  2. 加入糖拌均勻

    低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法步驟圖 第3張
  3. 加入脫脂牛奶之後放置20分鐘至30分鐘左右,等砂糖完全溶化

    低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法步驟圖 第4張
  4. 之後將牛奶蛋白過篩2次,這樣的蛋白出來才夠順滑

    低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法步驟圖 第5張
  5. 打蛋白上面的泡沫漂起來

    低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法步驟圖 第6張
  6. 水滾後放入鍋裡3-5分鐘左右,開始半凝固的時候可以把火關了

    低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法步驟圖 第7張
  7. 因為太久沒有做了有一碗成功兩碗正的時間過長,所以不漂亮但是口感也是一樣滑滑的

    低糖低脂鮮奶燉蛋白的做法步驟圖 第8張
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