韭菜脆餃

來源:美味食譜館 2.82W
韭菜脆餃的做法步驟圖,韭菜脆餃怎麼做好吃

用料  

韭菜 250克
雞蛋 3個
蝦米 一小把
適量
麻油 1勺
香菇 2朵
餃子皮 30張

韭菜脆餃的做法  

  1. 把蝦米切碎爆香

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  2. 把雞蛋打散倒入蝦米里煎至金黃

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  3. 韭菜洗乾淨切碎,香菇切碎,➕鹽和香油一起拌

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  4. 把餃子皮一片刷上油,疊第二片,至第五片(表面不刷油)用擀麵杖輕輕的來回擀到變大。

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  5. 把餡料包入

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  6. 平底鍋燒熱一勺油,排入餃子

    韭菜脆餃的做法步驟圖,韭菜脆餃怎麼做好吃 第7張
  7. 反面煎至金黃,倒入水

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  8. 一點點水就夠

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  9. 水乾開啟鍋蓋,煎至沒有水汽。起鍋裝碟❤️

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