韭菜水餃
來源:美味食譜館 1.04W
用料
韭菜 | 克 |
肉餡 | |
雞蛋 | |
姜 | |
蔥 |
韭菜水餃的做法
韭菜洗淨去頭,泡水
切兩片姜,切沫,加入肉餡,放若干調羹生抽至變色,順時針攪拌肉餡直到粘稠
切一段蔥白,切成沫放香油浸泡五分鐘
將蔥末香油加入肉餡,放鹽,繼續攪拌
倒入麵粉,加水和麵,成型後醒面20分鐘
把韭菜切碎,加入肉餡攪拌
炒兩個雞蛋放置冷卻,加入肉餡攪拌
用料
韭菜 | 克 |
肉餡 | |
雞蛋 | |
姜 | |
蔥 |
韭菜水餃的做法
韭菜洗淨去頭,泡水
切兩片姜,切沫,加入肉餡,放若干調羹生抽至變色,順時針攪拌肉餡直到粘稠
切一段蔥白,切成沫放香油浸泡五分鐘
將蔥末香油加入肉餡,放鹽,繼續攪拌
倒入麵粉,加水和麵,成型後醒面20分鐘
把韭菜切碎,加入肉餡攪拌
炒兩個雞蛋放置冷卻,加入肉餡攪拌