陳皮砂仁豬肚湯湯～

陳皮能止咳化痰、疏肝潤肺
正是用於春季藥膳療養的不二之選
陳皮搭配川貝、砂仁等滋補食品效果更佳
但是砂仁的味道比較特殊，不喜者可不加

春季容易抑鬱胸悶，食慾不振。飲用這款湯可以祛溼醒胃，尤對腹脹、食納不香、消化不良甚佳。

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燉湯前，請了解好食材是否符合個人體質哦～

用料  

陳皮砂仁豬肚湯湯～的做法  

1. ①各藥物洗淨，陳皮去瓤。
   ②將砂仁拍碎後備用。
   ③豬肚洗淨，颳去白膜，翻轉用生粉揉擦，洗淨，焯水後備用。
   ④將藥材（除砂仁）與豬肚同時放入瓦煲內，加入約3000ml的清水，大火煮沸後，轉小火煲2個小時，後加入砂仁再煲半個小時，加入食鹽調味即可飲用。

2. 美味的燉湯就可以啦

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