原味牛腱子

來源:美味食譜館 1.73W
原味牛腱子的做法步驟圖,原味牛腱子怎麼做好吃

用料  

牛腱 700克左右
300克

原味牛腱子的做法  

  1. 主鍋內放入焯過水的牛腱子和水,60分鐘/100℃/小勺烹煮

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  2. 開啟量杯蓋15分鐘/varoma/小勺收汁,最後五分鐘的時候把速度變為1。如果還有水的話可以適當加時間,燒到水完全發為止

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  3. 出鍋後冷藏,冷藏變硬後切片按照自己的喜歡搭配蘸料

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