奶香手撕吐司,一次發酵
來源:美味食譜館 2.6W
方子為兩個450g
記錄一下方子
用料
高筋麵粉 | 530克 |
牛奶 | 220克 |
煉乳 | 70克 |
雞蛋 | 2個 |
奶粉 | 50克 |
鹽 | 7克 |
黃油 | 50克 |
細砂糖 | 50克 |
酵母 | 5克 |
奶香手撕吐司,一次發酵的做法
前面的步驟參照之前的吐司
掰開看看,不錯
很拉絲
很宣軟,奶香十足
方子為兩個450g
記錄一下方子
用料
高筋麵粉 | 530克 |
牛奶 | 220克 |
煉乳 | 70克 |
雞蛋 | 2個 |
奶粉 | 50克 |
鹽 | 7克 |
黃油 | 50克 |
細砂糖 | 50克 |
酵母 | 5克 |
奶香手撕吐司,一次發酵的做法
前面的步驟參照之前的吐司
掰開看看,不錯
很拉絲
很宣軟,奶香十足