菜譜 新疆大盤面 來源:美味食譜館 3.05W 用料 豬肉 50g 西紅柿 200g 木耳 10g 土豆 100g 面 50g 新疆大盤面的做法 新疆大盤面(牛肉用豬肉代替)作法:1、炒肉:將肉切小塊,有肥有瘦,姜蒜放油鍋,黃後撈出,放入豬肉,加醋,料酒,鹽,出鍋前放一點老抽,大蒜葉。 2、番茄醬:炒肉剩油,放西紅柿丁,鹽,壓鍋,出汁。 3、下面:另起鍋,炒馬鈴薯絲,鹽,耗油,雞精,快熟,放水,加木耳,中火悶三分鐘,放入麵條。 4、起鍋:將肉和番茄醬倒入面中。酸爽香濃,土豆和西紅柿搭配好吃。/::D材料成本約10元。 新疆大盤面 好吃 新疆 盤面