豆腐炒鴨血

用料  

豆腐炒鴨血的做法  

1. 鴨血豆腐切成小塊，放入鍋中，加入一湯勺料酒，兩片姜煮五分鐘撈出備用。

2. 姜蒜切好備用。

3. 蒜苗切碎

4. 起鍋放入適量油，放入姜蒜爆香。

5. 倒入豆腐鴨血翻炒均勻，加入兩湯勺生抽，半湯勺耗油，一湯勺雞精，適量鹽翻炒至上色。倒入蒜苗碎翻炒均勻。

6. 出鍋開吃吧。